Een oud recept van de jaren dat ik nog op het laboratorium school zat in Oss
Dadel noten brood het recept is van een klasgenootje Ans. een gevuld stevig brood wat een lekkernij is.
Dit brood bevat veel vezels en is goed voor je stoelgang, het bevat wel veel suikers neem een klein plakje en geniet van de smaak eventueel samen met een stukje oude kaas.
Dadel noten brood recept uit 1984
160 gr tarwebloem
80 gr tarwe-zemelen
200 gr dadels
100 gr hazelnoten
100 gr rozijnen of krenten
2,5 dl volle melk
1 dl stroop
snufje zout
Stroop in de melk laten oplossen
Dadels klein snijden en door de bloem halen
De bloem en tarwe-zemelen en zout mengen met de melkmengsel
Dadels, rozijnen en noten toevoegen.
Dit geheel in een ingevette cake bakblik op 175 graden een uur bakken.
 |
| Origineel recept uit 1984 Dees van den Hoogen van Eet in Balans |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Geef hier je opmerking